Denne kage er blevet lidt af et hælekis. Derfor hedder den nu kikskagen.

Det gik galt helt fra starten. Den hæklede muffinform blev fin, men det var meningen, at der skulle være en ordentlig marengs oveni, men marengsen kom mere til at ligne en smølfehat. Se selv:

Det var pga, det første kagekiks, jeg besluttede mig for at redigere kagen sidste søndag. Jeg hæklede en ny kage til muffeinformen.

Nu har jeg ikke meget forstand på, hvad det er, man bruger til at lave kager lækre og pæne, men min idé var at hækle noget lysegult skum, der skulle flyde ud over den bagte kage. Men det lysegule skum, kom til at ligne en hybrid mellem en hundelort og en strimmel remoulade:

Det var så også en om’er. Nu har jeg bare hæklet noget nyt pynt til den sk… kage, og jeg ved ikke hvad det er, for jeg har som sagt ikke forstand på kager. Det er resultatet, der ses på de øverste billeder.
Da mine børn legede i dag, fandt jeg en kage, jeg tidligere har hæklet og blev ved synet af den mindet om, hvordan man hækler lækkert kageskum. Det er så enkelt, at det er helt rørende. Det er bare en lang strimmel med 1 række stangmasker. Hvor kunne jeg bare have haft en lækker kage, hvis jeg var kommet på det noget før. Her er “rigtigt” hæklet skum. Mums!

PS: Bunden af kikskagen er af filt. Ny måde for mig at bage på.
